Panamá, 18 de abril del 2025

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    El valor extraordinario de las frutas
    NUTRICIÓN

    El valor extraordinario de las frutas

    Raixa Llauger / Israel RíosHace 12 mesesLas frutas constituyen uno de los grupos de alimentos que se consideran pilares fundamentales de una dieta saludable.
    Frutas y vegetales, ¡tu mejor decisión!
    Dieta saludable

    Frutas y vegetales, ¡tu mejor decisión!

    Israel RíosHace 4 añosCuando pensamos en una alimentación saludable, los primeros alimentos que nos vienen a la mente son las frutas y los vegetales con todas sus bondades: coloridos, ricos en vitaminas, minerales, antioxidantes, sustancias anticancerígenas, agua y fibras, vitales para el buen funcionamiento del cuerpo humano.
    Etiquetado frontal, consumidores más informados
    A prósito...

    Etiquetado frontal, consumidores más informados

    Israel RíosHace 5 añosPanamá ha entrado recientemente en el debate sobre el etiquetado frontal de advertencia nutricional. Estos sistemas establecen que los productos empacados que sobrepasen los límites máximos de sal, azúcar o grasas recomendados por la Organización Mundial de la Salud, deberán advertirlo en sus etiquetas.
    Estudiar sin hambre, un derecho consagrado
    A PROPóSITO...

    Estudiar sin hambre, un derecho consagrado

    Israel Ríos-Castillo | Hace 6 añosPanamá ha asumido el compromiso internacional de acabar con el hambre y la malnutrición al año 2030. Para lograrlo, se debe garantizar en la próxima década la seguridad alimentaria y nutricional de 400 mil panameños que, al día de hoy, no logran cubrir sus demandas alimentarias.
    Sistemas alimentarios saludables
    A PROPóSITO...

    Sistemas alimentarios saludables

    Israel Ríos Castillo | Hace 6 añosEsta situación también se debe en buena medida a los cambios en los patrones alimentarios y a la inactividad física. Lo anterior, por lo tanto, requiere la urgente transformación del actual sistema alimentario hacia un modelo más sostenible y sensible con la nutrición, que permita, a través de políticas públicas multisectoriales, enfrentar los problemas asociados con la malnutrición y sus consecuencias, entre ellas la alta mortalidad por enfermedades crónicas no transmisibles, muertes prematuras y prevenibles mediante cambios en los hábitos alimentarios y de estilos de vida saludables.
    Obesidad y sobrepeso ganan terreno
    A PROPóSITO...

    Obesidad y sobrepeso ganan terreno

    Israel Ríos Castillo | Hace 7 añosEl problema del exceso de peso no solo afecta a la población adulta del país, sino que es cada vez más frecuente a edades tempranas. Un estudio reciente realizado por la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Panamá, que evaluó niños de edad preescolar en tres centros de orientación infantil (COIF) de la capital, reportó que el 23% de los niños presentaban sobrepeso y el 17% obesidad.

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